グラウンドポーク

地元産ブランド豚、甲州富士桜ポークを100％使用したプレミアム豚挽肉です。

複数回挽いて肉を潰してしまわないよう、1度だけしか挽かずに作っています。それができるのは、食感の悪い部分は使わず、丁寧にスジや腺などを取り除いているからです。

粗挽と細挽の２種類を300g又は500gで用意しています。粗挽きを使うと、挽肉カレー、麻婆豆腐、ガパオなどが、食べ応えがあり肉感の強い仕上がりになるのでお薦めです。細挽はミートボールやしゅうまいなどの練って作る料理に向いています。

冷凍配送