ポークチョップ

• 甲州富士桜ポーク
• 骨つきロース

　ポークチョップは、ロインの一部で、お腹側(豚バラ)ではない、日本でロースと呼ばれる部位を使っています。肋骨に沿って切り分けられているため、一般的なポークステーキ肉よりもずっと分厚いカットです。

　骨つきのまま調理することで、より豊かな風味を楽しめます。塩胡椒をし、グリルあるいはパンフライで仕上げるだけのションプルな調理で、肉の旨みと脂の甘みを堪能できます。新鮮な野菜と組み合わせれば、バランスの取れた満足感たっぷりの食事の出来上がりです。

１切れは350g以上。

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