ロインステーキ

• 甲州富士桜ポーク
• ロース

　ポークロインステーキは、日本ではロースと呼ばれる、胸から腰にかけてある背中側の部位の中でも、腰に近い部分を使用しています。普通に流通しているロース肉よりも分厚いため、赤み部分の柔らかい食感と脂部分の甘みを十分に楽しめます。

　グリルやパンフライで美味しいですが、骨がないため、トンカツのようなフライでも召し上がって頂けます。

1枚のステーキは約200g

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